הגעלת כלים

ההגעלה תתקיים ליד בית הכנסת הספרדי.

מחירי הכשרת כלים (על פי הנחיות המועצה הדתית):
מחיר להגעלה בלבד – 10 ש"ח (עבור כל הכלים למשפחה)
מחיר לליבון בלבד – 10 ש"ח (עבור כל הכלים למשפחה).

שעות הכשרת כלים
ביום חמישי י ניסן 18.4 משעה 13:00-18:00

ניקוי הכלים והכנתם להגעלה

1) ניתן להכשיר כלי מתכת ע"י הגעלה או ליבון.
כלים שמשתמשים בהם צמוד לאש צריכים ליבון באש (זה כולל מחבתות וכדומה שמשתמשים בהם לטיגון עם מעט מאוד נוזלים)
שאר כלי מתכת מוכשרים ע"י הכנסתם למים רותחים.

לגבי זכוכית יש שינויים בין העדות וכל אחד יפעל לפי מנהג עדתו
לפי רוב שיטות הספרדים – מספיק לשטוף במים
לפי האשכנזים – יש שלא מכשירים, יש שמכשירים בהגעלה, ויש שמכשירים בהשריה במים למשך שלשה ימים עם חילוף המים כל 24 שעות.

2) אין להשתמש בכלים שמתכננים להכשירם לפחות 24 שעות לפני ההגעלה.

3) צריך לנקות היטב את הכלי לפני הכשרתו בהגעלה.
אם ההגעלה התבצעה בלא שהוציא מהכלי את כל שיירי המזון, לא הועילה ההגעלה, ועליו לנקות את הכלי ולחזור להגעילו.

לכלי שיש בו חריצים שאי אפשר להוציא מתוכם את שיירי המזון יש 2 פתרונות:
א. השריית הכלי במים עם סבון או אקונומיקה כדי לפגום את שיירי האוכל
ב. שריפת מקומות החריצים באש צמוד להגעלה

בסירים רבים הידיות מחוברות בברגים, ובתוך חריצי הידיות ישנם שיירי מזון, ולפני הגעלת הסיר צריך לפרק את הברגים כדי להוציא את כל שיירי המזון. כשקשה לעשות זאת, אפשר להשרות את מקום הידיות במים עם אקונומיקה או חומר מפגל אחר, כדי ששיירי המזון ששם יפגמו לגמרי.

לפני ההכשרה יש להוריד את כל הגומיות השונות שיש על הכלים (בדרך כלל זה קיים בחצובות שעל הכיירים). נא להשאיר את הגומיות האלו בבית ולנקות אותם עם אקנומיקה. אין להביא אותם להכשרה! לא תהיה שום אחראיות על גומיות אלו. סביר להניח שהם יינמסו או ייהרסו בהגעלה/ליבון!

ניתן לשלם במזומן בלבד!